Menu SAINT VALENTIN 2019

Diner de la Saint Valentin 2019

Anguille fumée Poire, Caviar, vinaigrette Haricot de Soissons
Foie Gras de Canard Banane, Fruits Exotiques, Poivre Tasmanie
Turbot Poireau crayon, Bouillon de Crustacé infusé au Sudashi, Shitaké
Volaille de Champagne Tartufata, Pomme de Terre, Lard Paysan
Fromages Coeur de Sucrine
Litchi Rose, Citronnelle en Panacotta
90 €/Personne - Prix nets TTC, Service compris